剧情简介
来自中国、法国、马来西亚的三名顶级大厨，用一个月的时间，环绕古丝绸之路，以各自不同的眼光和饮食文化积累，去欣赏、体验和制作源自那个古老神秘而欣欣向荣的土地上的各种美食，将西域风光与特色美味集合在一起，以世界的眼光去领略来自西域的独特风貌，去发掘、品尝和制作沿途的古老美食，让更多人去感受这条东西方文明融会贯通的重要古道所蕴含的丰富饮食文化。 《丝绸之路上的美食》分别以菜品为主题，介绍官府菜、商贾菜、市肆菜、民间菜和清真菜的由来和制作工艺；以当地的饮食习惯与礼仪为主题：如不吃猪肉等禁忌的渊源、牲畜宰杀习惯、祭祀礼仪等；以通过丝绸之路输入的物产为主题：包括石榴、葡萄、无花果、苜蓿、芝麻、核桃、黄瓜、西瓜等；以丝绸之路传来的酒水饮料为主题：包括特色的石榴酒、葡萄酒、花茶、奶茶、牛马羊奶等，以美食的视角从不同角度讲述其对于丝绸之路的影响和意义。
观众心声
除了这几个厨师之外其它都很好很真实接地气 昨晚看了一集在库尔勒香梨果园的 马来厨子各种举止真像个毛毛躁躁的猴子 表现的状态还有一种对中国人的不尊重 法国厨子烹饪前又扔擀面杖又扔炒锅 考虑过摄制组工作人员的辛苦还有万一砸到梨树？中国厨子不会英语感觉总是一个人做事。忍无可忍才来吐槽
2017-01-05 有用 0
大学每天下饭的片儿，太怀念啦
2020-09-16 有用 0
马来西亚厨师真是可爱 有一集是这些人在河边做饭 流水淙淙 美丽极了 丝绸之路啊！
2013-02-15 有用 2
欧美老外太黑暗料理了，马来西亚老外好像gay，一开始戴个帽子真的以为是女的...
2020-07-05 有用 0
有效缓解了我的火车综合征。尤其配乐太赞，完美实现了我的穿越梦--1979年那是一个春嗯嗯天，有三个2B 在疑似中国领土上糟践食材…
2013-12-10 有用 1